肝在维生素代谢中的作用
肝脏的功能非常多,今天我们来了解一下肝在维生素代谢中的作用,那么肝脏代谢哪些维生素呢?
维生素每日需要量很少,在体内不能合成,或合成很少,必须由食物供应。它既不是构成机体组织的成分,也不供能,但在调节特质代谢和维持生理功能等方面发挥着重要作用。维生素分为脂溶性(A\D\E\K)和水溶性(B、C)两大类。肝在吸收、储存、运输及代谢维生素方面起重要作用。肝是人体内含维生素(A\K\B1\B2\B6\B12) 、泛酸和叶酸最多的器官。肝也是维生素(A、E、K、B12)的主要储存场所。
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